Cresterea caprelor
O afacere care nu are nevoie de promovare

Laptele de capra, numit de Hippocrate „lichid miraculos si esenta vindecatoare”, are nenumarate beneficii si o compozitie asemanatoare laptelui matern. Capra produce o cantitate de lapte de 8-20 ori mai mare decat propria sa greutate corporala.

In plus, aceasta are o prolificitate de exceptie, 3-4 iezisori de 2 ori pe an, si o longevitate biologica de pana la 10-12 ani.

De la capra poti valorifica totul incepand cu laptele, blana si pana la carne. Este dragastoasa si adora sa iti manance din palma.

O adevarata comoara, nepretentioasa la mancare si usor de crescut. Ii este foame si sete? Este o treaba pe care o poti rezolva dimineata si seara cu furajare in jgheaburi si apa in adapatori. Daca ai treaba, in timpul zilei poti pleca, dar dimineata si seara este musai sa fii acolo.

Daca ai un mic teren si iti plac caprele, afla ca investitia nu este deloc mare. De altfel, poti incepe cu cateva capete si, avand in vedere prolificitatea acestora, in doi ani te poti lauda cu o mica ferma.

Sirul beneficiilor nu se opreste aici.

• O capra produce, in medie, de trei ori mai mult lapte decat o oaie consumand de fapt aceeasi cantitate de hrana.
• Caprele au o buna capacitate de adaptare si suporta cu usurinta temperaturile ridicate.
• Fiind animale poligastrice, rumegatoare, consuma furajele grosiere valorificand eficient din punct de vedere economic acest tip de nutreturi pe care alte animale nu le consuma.
• Capra continua lactatia si in al doilea an, chiar daca n-a fost fecundata in anul respectiv.
• Are potential pronuntat de combinatie prin incrucisare cu alte rase perfectionate pentru obtinerea de pruductii bune de lapte sau carne.

Calcul orientativ de rentabilitate a afacerii cu capre

Exemplu: ferma cu 70 de capre de muls din rasa Carpatina (rasa autohtona)

Venituri din valorificarea branzei - 1.260.000 lei.
In functie de sezonul de mulgere, pentru un kg de branza telemea sunt necesari 5-6 litri de lapte. Astfel, luam in calcul o cantitate medie de lapte pe care o poate da Carpatina, de 600 de litri anual, in perioada de lactatie si rezulta 100-120 kg de branza de la fiecare capra.

100 - 120 kg x 70 capre = 7.000 – 8.400 kg de branza
8.400 kg x 15lei/kg = 126.000 lei

Venituri din vanzarea iezilor – 156.000 lei
Luam in calcul vanzarea a 120 de iezi rezultati de la cele 70 de capre, ajunsi la 10 kg fiecare (o cifra medie).
9 kg x 13lei/kg x 120 iezi = 15.600 lei

Total venituri anuale = 141.600 lei.

Lucrarea in format pdf. Cresterea caprelor iti pune la dispozitie informatiile de care ai nevoie pentru a pune pe picioare o ferma de capre profitabila:

• Avantajele cresterii caprelor
• Rase de capre din tara noastra
• Valorificare laptelui si a carnii de capra
• Adaposturi pentru cresterea caprelor
• Alimentatia caprelor
• Reproductia caprelor
• Gestatia si alaptarea
• Veniturile fermei
• Prevenirea imbolnavirii caprinelor
• Legislatie specifica afacerii
• Finantare
• Adrese utile